板冰机蒸发器使用高级不锈钢材料，通过特殊工艺制作而成，板冰机制出的冰成板片式，具有高效、环保、清洁等特点，可应用于多种领域。板冰机使用R22冷媒（蒸发器温度-17）也可以使用氨做冷媒
　　制冰原理：讲原料水均匀地洒在蒸发器板片上，通过导入冷媒介质使流过板片上的原料水结成冰。当冰达到客户需要的厚度，停止供原料水，将板冰机自身产生的蓄积热量导入板片，使板片上的冰自由脱落
　　合理的空间设计，保证热量不流失，大幅度提高能源利用率。另外，客户跟进需要可以自由控制制冰的厚度（6-15mm）
控制系统采用微电脑控制，具有电源保护，电机保护，液位，流量和压力等保护。可以有效防止设备非正常运转，保证设备运行质量.